Manzanas asadas

Publicado por: Tito Tienda Gourmet - el 30 de junio de 2017

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Ingredientes (para cada comensal)

• 1 manzana
• 1 cucharada de semillas de lino molidas, de avena o de harina de almendra
• 1 cucharada de pasas de uva o de arándanos secos
• 1 cucharadita de jarabe de agabe o syrup (se puede reemplazar por miel) 
• Canela, cantidad necesaria
• Extracto de vainilla, cantidad necesaria
• Aceite de coco, 1 cucharadita
• Agua hirviendo, cantidad necesaria

Preparación

• Precalienta el horno a 190ºC.
• Corta la parte central de la manzana y deja 2 cms  de la parte inferior sin tocar (es decir, haz un hueco).
• Pon las semillas y las pasas en el centro de la manzana.
• Mezcla el jarabe (el que uses) con la canela y con el extracto de vainilla.
• Viértelo sobre la mezcla que colocaste en el interior de la manzana.
• Coloca agua hirviendo en una fuente para horno y pon las manzanas allí.
• Llévalas al horno por unos 45 minutos o hasta que estén blandas.
• Sírvelas calientes.