Descripción
Presentación: 10 grs.
Es una especie que se encuentra en Chile, desde la zona central hasta las zona Austral. Posee una textura consistente y gruesa en su carne, bastante esponjoso. Su olor es fúngico y su sabor dulce afrutado. Cuando es seco muchas veces actúa como un condimento de carnes y guisos, sin embargo se puede re-hidratar para cocinar guisos, salsas o platos gourmet.