Pizzorno Tannat

Maceración carbónica es una antigua técnica de vinificación sin el estrujado y despalillado de las uvas. La bodega Pizzorno ha adaptado la técnica a la variedad Tannat, siendo la única que lo elabora en forma comercial.

Nota de Cata: Color rubí claro con reflejos violáceos e intensidad media. Frutos rojos como frambuesa o cereza y nota a banana. Equilibrado, suave. Acidez balanceada. Baja presencia de taninos.

Maridaje: Pastas, masas y carnes blancas.