UYU 1.723,00
Presentación: 5 kg
Mejorador completo para uso en pan Francés. Se obtienen panes crocantes, recomendado para procesos directos. Se obtienen panes con corteza más gruesa y crujiente de miga suave y esponjosa que no se cae al cortarlo. Dosis de uso: 1,5 %.
Presentación: 5 kg
Mejorador completo para uso en pan Francés. Se obtienen panes crocantes, recomendado para procesos directos. Se obtienen panes con corteza más gruesa y crujiente de miga suave y esponjosa que no se cae al cortarlo. Dosis de uso: 1,5 %.
| Peso | 5 kg |
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