Orégano

$ 380,00

Presentación: 1 kilo.

El orégano es una hierba aromática muy estimada en la gastronomía. Muchas recetas incluyen su hoja fresca o seca como condimento esencial, pero además de su uso culinario, tiene un alto valor medicinal. Su nombre científico es Origanumvulgare, que proviene del griego clásico y significa “hierba que alegra el monte” o “la alegría de la montaña“. Los griegos y romanos lo veneraban como símbolo de dicha y felicidad.

Es originario de la zona mediterránea. Aunque se le relaciona con la mejorana, proveniente de Asia Menor, el gusto de su aceite es diferente porque carece de compuestos fenólicos propios del orégano. Se han obtenido sabores intermedios con el cruce de ambos, dando como resultado “la mejorana dorada” y el “orégano dorado”.

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Descripción

Presentación: 1 kilo.

El orégano es una hierba aromática muy estimada en la gastronomía. Muchas recetas incluyen su hoja fresca o seca como condimento esencial, pero además de su uso culinario, tiene un alto valor medicinal. Su nombre científico es Origanumvulgare, que proviene del griego clásico y significa “hierba que alegra el monte” o “la alegría de la montaña“. Los griegos y romanos lo veneraban como símbolo de dicha y felicidad.

Es originario de la zona mediterránea. Aunque se le relaciona con la mejorana, proveniente de Asia Menor, el gusto de su aceite es diferente porque carece de compuestos fenólicos propios del orégano. Se han obtenido sabores intermedios con el cruce de ambos, dando como resultado “la mejorana dorada” y el “orégano dorado”.

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