Descripción
Presentación: 1 kilo
- El arroz Carnaroli es ideal para el risotto o cualquier preparación de arroz seco.
El almidón de arroz Carnaroli es el más rico en amilosa, sustancia que contribuye a que el grano sea consistente, permaneciendo siempre al dente. Sus incomparables aptitudes gastronómicas residen en la excelente capacidad de absorción de los aromas y condimentos y en la equilibrada liberación de almidón durante la cocción que permite mezclar y potenciar los más diversos sabores y alimentos.
