
La quínoa contiene el más alto perfil nutricional entre todos los granos y es el que se cocina con mayor rapidez. (1 taza por 2 de agua 12min aprox)
Es una EXCELENTE OPCIÓN, como aporte de energía para tu organismo ya que presenta carbohidratos complejos, es un combo de minerales y antioxidantes, nos beneficia con una digestión saludable y además es muy versatil y rica 1 taza de quínoa presenta 222 kcal.
La Quínoa se considera un alimento DE PROTEINA COMPLETA ya que presenta 8 aminoácidos esenciales, los cuales son muy importantes en las edades de 3 a 10 años, además lógicamente para los adultos.
Con respecto a las grasas, la quínoa presenta más del 50% de grasas poliinsaturadas (omega 6) y
(omega 3).
MINERALES
Hierro y Magnesio
Estos minerales ayudan a las células a acceder a la energía que necesitan para funcionar. El magnesio es necesario para mantener las membranas celulares sanas y el tejido óseo y el Hierro previene las anemias.
Además de Zinc y Calcio
VITAMINAS
Alto contenido en vitaminas del compejo B
Presenta gran aporte de folato, favorece el sistema nervioso y la comunicación entre la célula, así como en mujeres embarazadas previene en un 75 % las malformaciones del tubo neural.
La quínoa es reconocida es reconocida como un SUPERALIMENTO, gracias a su alto valor nutricional por lo que sería ideal empezar a incluirla con más regularidad a la alimentación diaria.
LIBRE DE GLUTEN
Por lo que sugerimos consumirla con regularidad en la alimentación.
