Descripción
Presentación: 260 ml
Se trata de un condimento de textura viscosa y de color oscuro que se elabora con la esencia de las ostras en salazón. Se utiliza para acompañar platos de carne y verduras o para marinar. Uno de los platos más conocidos en que se usa son las tiras de carne de vacuna o brócoli chino en salsa de ostras.