UYU 383,00
Presentación: 750 ml
Las uvas provienen de parcelas seleccionadas, son cosechadas de forma manual en su punto óptimo de madurez. Son trasladadas a bodegas, donde se realiza una segunda selección manual en cinta de selección.
Se realiza una maceración pre fermentativa a temperatura controlada de 4 °C durante tres días, para luego realizar la siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada entre 25- 28° C. Fermentación maloláctica en tanque. El vino es criado en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses.
Presentación: 750 ml
Los vinos premium de la línea Viña Salort, son producidos con las mejores uvas provenientes del viñedo ubicado en Paso Cuello (Departamento de Canelones) Con su nombre homenajean a Josefa Salort, esposa de Carlos Domingo Traversa, por su esmero y dedicación en la incipiente creación de la bodega y viñedos, que hoy llenan de orgullo a esta familia productora, la misma que elabora la mayor cantidad de millones de litros de vinos en Uruguay.
| Peso | ,750 kg |
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