Symposium Recetario Casamario

$ 900,00

Ficha técnica:
Proyecto editorial: Sebastián Alonso
Dirección editorial: Sebastián Alonso, Silvana Juri, Niklaus Strobel
Colaboración editorial: Manuel Gallardo, Anna Larocca, Lucía López Rodríguez
Transcripción de las recetas orales: Sofía Dinello
Traducciones: Silvana Juri, Niklaus Strobel
Corrección: Anna Larocca
Ilustraciones: Camilo La Rosa, Guillermo Stoll, Lucienne Van Hoff
Páginas de guarda: Camilo La Rosa
Digitalización y posproducción: Marcos Cataldo
Diseño gráfico: Niklaus Strobel

Symposium es una colección de recetas, de historias de vida, de recorridos individuales y colectivos, de prácticas y rituales en torno a la comida y la mesa como espacio de encuentro. Un caleidoscopio de emociones y recuerdos que viajan en un plato, ofrecidos por personas y colectivos que, de diferentes maneras, participaron en las actividades de Proyecto CasaMario en el transcurrir de sus primeros seis años de vida (2014-2019).

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Descripción

Ficha técnica:
Proyecto editorial: Sebastián Alonso
Dirección editorial: Sebastián Alonso, Silvana Juri, Niklaus Strobel
Colaboración editorial: Manuel Gallardo, Anna Larocca, Lucía López Rodríguez
Transcripción de las recetas orales: Sofía Dinello
Traducciones: Silvana Juri, Niklaus Strobel
Corrección: Anna Larocca
Ilustraciones: Camilo La Rosa, Guillermo Stoll, Lucienne Van Hoff
Páginas de guarda: Camilo La Rosa
Digitalización y posproducción: Marcos Cataldo
Diseño gráfico: Niklaus Strobel

Symposium es una colección de recetas, de historias de vida, de recorridos individuales y colectivos, de prácticas y rituales en torno a la comida y la mesa como espacio de encuentro. Un caleidoscopio de emociones y recuerdos que viajan en un plato, ofrecidos por personas y colectivos que, de diferentes maneras, participaron en las actividades de Proyecto CasaMario en el transcurrir de sus primeros seis años de vida (2014-2019).

Información adicional

Peso 1 kg
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