El mate ayurvédico o también conocido como mate de coco tiene cada vez tiene más fanáticos.
La ayurveda es una ciencia que data de hace más de cinco mil años. Puede definirse como la sabiduría de la vida y el rejuvenecimiento.
Es una medicina integrativa, que concibe al ser humano como una unidad de cuerpo, mente y espíritu, cuyo estado de bienestar depende del equilibrio de todas sus dimensiones.
Según el ayurveda el proceso de liberar nuestra mente empieza con el alimento que ingerimos. El alimento nutre a la mente. La bioquímica que generan los alimentos que consumimos produce cambios en nuestros estados mentales. Por eso los tratamientos ayurvédicos comienzan con la alimentación.-
Hoy te inspiramos a transformar tu mate convencional en un mate ayurvédico, y de esta manera reducir el efecto estimulante del mate común, beneficiar tu digestión, reducir la acidez, lubricar y brindar vitalidad por la presencia de las plantas medicinales
La idea es simple y consiste básicamente en reemplazar la yerba mate por coco rallado. Parcial o totalmente. Es muy recomendable iniciar el cambio de forma gradual, para acostumbrar el paladar a este “mate blanco”. Y cebarlo con agua no tan caliente.
La fórmula entonces será coco rallado + yerba orgánica + hierbas/ especias que te gusten.
Te compartimos algunas ideas de acuerdo a los doshas, si aún no sabes el tuyo te invitamos a guiarte por la intuición de lo que necesitas en casa momento.
Vata dosha: Necesita propiedades calmantes y/o calentantes. Le viene bien lavanda, tilo, cedrón, valeriana, pasiflora, canela, cardamomo. En invierno podes sumar al agua unas rodajitas de jengibre fresco y va super!
Pitta dosha: necesita propiedades enfriantes y calmantes. Podes usar manzanilla, menta, cedrón, lavanda, diente de león.
Kapha dosha: necesita propiedades calmantes y/o estimulantes. Lo ayudan jengibre, canela, cardamomo, diente de león, pétalos de rosa, cascarita de naranja.
Las combinaciones pueden ser infinitas, lo importante es la autoobservación, que te gusta y te sienta bien a vos en cada momento. Sos único/a! ????
Sabia savia.
