CHAMBOTA

Ingredientes:

 

Cebollas (moradas y blancas)
Tomates cherry
2 berenjenas
Zanahoria
Unos dientes de ajo

Tambien podes agregarle:
Zucchini
Zapallito
Calabaza
Batata
Choclo.

 

 

Paso a Paso:

Colocar en una asaderra las verduras, el aceite de oliva, la sal y especias. Romero, tomillos, orégano. Si tenes fresco mejor.

Llevar al horno medio por 40/50 minutos. Revolver y volver a poner.
Guárdate esta receta y hacela con una plancha o asadera en el asado del domingo.

 

 

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