Esta torta es una verdadera delicia & sin gluten.
Quizás a vos también te pase que en tu familia no haya casos de celiaquía ni intolerancias al gluten, pero en la medida que estas consumiendo menos harina de trigo, cuando la comes te genera acidez, pesadez y mucha distensión abdominal. ¿Te pasa?
Esta torta es ideal, podes ¡claro! Obviar el dulce de leche y hacerla más liviana con un poco de miel, agave o néctar de coco o usar un poco de alguna mermelada.

Además es súper fácil de hacer no necesitas batidora je y vas a lucirte de verdad!
¿Qué cumple tenés próximamente para probarla?

TORTA DE NUEZ PARA UN CUMPLEAÑOS GLUTEN FREE

¿Que lleva?
3 huevos
5 cdas. De aceite alto oleico
2 manzana verdes chicas ralladas finitas
2 cdtas. De vainilla
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar mascavo
2 tazas de harina de arroz integral
3/4 taza de nueces picadas
2 cdas. De polvo de hornear
1cdta. De garam masala opcional (sino tenes ponele canela y cardamomo)

Dulce le leche apto celíacos
Frutillas frescas
Nueces mariposa o pecan 😋😋

¿Cómo la hago?

1. En un bowl mezclar líquidos bien, sumar sólidos tamizados, salvo polvo de hornear que lo colocas al final con movimientos envolventes.
Llevar a tortera aceitada 180 grados por20 minutos, rectificar que esté lista con un palillo seco 😉
2. Esperar que enfríe para cortarla y rellenarla. Decorar con más dulce de leche, frutillas frescas cortadas, algunas nueces o almendras.
3. Si querés podes no rellenarla y tener una torta para la tarde; en ese caso te sugiero poner ¼ taza o un poco + de azúcar mascavo y pincelar con miel.
4.Un manjar esta torta.

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